米原のイングリッシュガーデン「ローザンベリー多和田」(米原市多和田)内にある「カフェ EASY TIME(イージータイム)」が7月14日、リニューアルオープンした。
イングリッシュガーデンに併設する同店は、無料で入ることができるエリアにある。以前はランチメニューをメインに提供していたが、スイーツメニューを中心としたカフェにリニューアルした。
リニューアルオープンに合わせ、同園のパティスリー工房「マルタンペシュール」が手掛ける「スイーツかき氷」の販売を開始。全部で5種類あり、いずれもかき氷の中にムースやプリンなどのスイーツが入っているのが特徴。同園の畑で育てた木イチゴを使い、中にイチジクムースが入った「ローザンベリーの木苺(きいちご)氷」や中に自家製ティラミスが入った「ティラミス氷」(以上1,200円)など。いずれも英国紅茶が付く。小学生以下の子どもには「お子様ミルク氷」(550円)も。かき氷の販売は9月30日までを予定。
メニューは他に、ランチとして利用できる伊吹のそば粉と有精卵を使ったガレット「サーモン」(1,350円)などがあり、スープとパンが付く。セットメニューにはミニかき氷セット(800円追加)なども用意する。
シェフパティシエの堀貴弘さんは「パティシエが作るかき氷を作りたかった。個人的に好きなのはチョコレートとチェリーのケーキ『フォレノワール』をかき氷で表現した『チェリーショコラ』。作るのに一番苦労した。どれもおいしいので、どれを食べるか楽しく迷っていただければ」と来店を呼び掛ける。
営業時間は10時~17時(7月22日~8月の土曜・日曜・祝日は18時まで)。