長浜に4月24日、テイクアウト専門店「crepe mahoroba（クレープ マホロバ）」がオープンした。

長浜産全粒粉を100％使うクレープ

　昨年10月まで約11年間、大手門通り商店街にある喫茶店「こめか」でクレープを焼いていた「クレープカーニバル」の中川千尋さんが同店でのクレープ提供を終了し、新たにテイクアウト専門のクレープ店を始めた。

　店名の「まほろば」は日本の古語で「素晴らしい場所」という意味を持つ。クレープの材料は長浜の「シバタグラウンドミュージック」の全粒粉を100％使う。商品は、生クリームをサンドした「ゴールデンキウイ」（530円）、黒糖バターをサンドした「きなことマスカルポーネチーズ」（400円）などクレープ8種のほか、「アイスコーヒー」（400円）などのドリンクをそろえる。

　中川さんは「こめかの時代との違いはクレープの材料の粉や生クリームなどを一新してバージョンアップした。全粒粉を使うことでサクっと香ばしくなった。ぜひ食べに来てほしい」と呼びかける。

　営業時間は11時～17時。火曜定休。