アイス専門店・夜カフェ「ふらっと」(長浜市平方町)が7月1日、長浜にオープンした。
飲むアイスは、特製のパッケージに入ったアイスを、1~10回もみほぐし、程よい硬さにして、ストローを挿して飲む。
販売はテイクアウトのみで、メニューは「マンゴー」「チョコ」「ぶどうベリー」(以上700円)など8種類を用意。カップアイスは「生チョコ」(650円)など5種類。味が均一になるよ、毎日営業前に空気とソフトクリームミックスの比率を調整しているという。
店主の池崎隆晴さんは「アイスクリームが大好きで、県南の夜アイスの店に良く通っていた。どうすればおいしくできるかを試行錯誤しながらやってきた。気軽に足を運んでもらえたら」と来店を、呼びかける。
営業時間は16時~24時(土曜・日曜は14時~18時・19時~24時)。火曜定休。