「BIWA GARDEN（ビワ・ガーデン）～Chef’s Kitchen ＆ Craft Beer Fes（シェフズキッチン・アンド・クラフトビア・フェス ）～」が7月13日、えきまちテラス長浜（長浜市北船町）の3階広場で開催される。

えきまちテラス長浜

　主催するのは長浜のバー「2nd BOOZE（セカンド・ブーズ）」オーナー兼バーテンダーの濱野義信さん。長浜出身の濱野さんはバーテンダー歴37年。高校卒業後、長浜ロイヤルホテル（現・グランドメルキュール琵琶湖リゾート＆スパ）に就職し、その後、ニューオオタニ（大阪市）や県内のバーなどで経験を積み、1999（平成11）年に地元で独立。2007（平成19）年に現在の店を始めた。コロナ禍以前は約20年間、カクテルパーティーを主催していた。2023年末ごろから「地元で酒も料理もおいしいイベントを開きたい」と企画を温め、協力者への声がけなどをして実現にこぎ着けた。

　イベントでは、県内のクラフトビール店「長浜浪漫ビール」（長浜市）、「フローラ醸造所」（東近江市）、「くにうみ醸造所」（多賀町）の3店舗に加え、長浜のシェフ8人、バーテンダー3人がコラボしてメニューを提供する。アルコールはビール、カクテル、ワインなど、フードはフレンチ、イタリアン、スパニッシュなどの一品をそろえる。

　当日はフロアマネジャーの役割を担うという濱野さんは「長浜の店をはしごするような感覚で楽しんでもらえると思う。提供方法はフードコートのような感じ。シェフたちも楽しんで準備していて、実店舗でも食べられないスペシャルテを用意する」と話す。

　開催時間は12時～21時30分。入場無料。