「洋食堂 おむひこ」（長浜市元浜町）が3月5日、長浜の大通寺門前通りにオープンした。

御坊さんのブラックオムライス

　2018（平成30）年11月、約9年の営業の末に閉店したオムライス専門店「おむひこ」が7年ぶりに営業を再開した。今回の店は元居酒屋だった和風建築の1階に入る。カウンターとテーブル合わせて16席を用意。

　店主は高山保さん（高ははしごだか）。2023年、同店としてレンタルキッチンに出店するところから少しずつ営業を再開し、デリバリーサービスやイベント出店を始めた。高山さんは「もう一度店を出すことを目指してきた」と振り返る。

　メニューは、「チキンオムライス」（935円）、「チーズときのこ入りデミソースオムライス」（1,045円）、「味噌（みそ）とろろオムライス」（1,155円）、「御坊さんのブラックオムライス」（1,485円）など10種類以上のオムライスと「トンテキ」（990円～2090円）、「手作りハンバーグ」（990円）など肉料理を中心に一品料理やサラダを提供する。テイクアウトも受け付ける。

　高山さんは「火の通し方で卵が『ふわとろ』になるよう工夫している。中のご飯の味付け・具材とソースのバランスを大事にしている。大通寺の愛称『御坊さん』にちなんだ『御坊さんのブラックオムライス』は、たまりじょうゆ味で和風のオムライスを楽しんでもらえる。長浜のオムライスと言えば『おむひこ』と言われるように頑張りたい」と意気込む。

　営業時間は11時～21時。月曜定休。