長浜の「きのもと交遊館」（長浜市木之本町）で1月25日、総菜販売会「オカンDELI（デリ）」が行われる。

「煮込みハンバーグ」

　木之本を拠点に地元の発酵食など郷土料理を作る女性グループ「すくらむ」が新たに総菜販売会を企画した。同団体は「発酵オカン」と呼ばれ、発足から約10年の歩みの中で、地元の古民家を利用したブックカフェ「すくらむ」の営業、発酵体験ワークショップの開催、イベント出店のほか、「山しょうみそ」や季節の漬物など、手作りの発酵食の物販を続けてきた。昨年12月、建物の老朽化をきっかけにカフェの営業を終了することにした。新たな活動として同販売会を始めることにし、今後は毎月1～2回の定期開催を予定している。

　当日販売する総菜メニューは、「チキンの発酵タルタルソース」「漬物キンパ」「金時山しょう」「カボチャコロッケ」「煮込みハンバーグ」など。購入したメニューは、併設するイートインスペース（10席）で飲食できる。再スタートの記念に、長浜名物のあんかけうどん「ミニのっぺいうどん」の振る舞いを行う（数量限定）。

　 同団体の藤谷法子さんは「これまで営業していたカフェでは県外のお客さまが多く、観光客の方に郷土料理などが入るランチ定食を提供してきた。新たに始める『オカンDELI』では地元にも貢献できればという思いがある。それぞれの事情でご飯作りが大変な地元の皆さんに、野菜がたくさん入った健康的な手作り料理をお届けできれば」と話す。

　開催時間は11時～14時（なくなり次第終了）。次回開催は2月14日・15日を予定している。