フォトフラッシュ

日野菜漬け

発酵便の内容イメージ ・写真提供:やまざき よしのり(シガグラファー )

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「ツボのソコ事務局」(長浜市木之本)が現在、発酵文化が盛んな木之本に伝わる発酵食の味の継承のため、クラウドファンディング(CF)で支援を呼び掛けている。

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