「グリーンホテルYes長浜みなと館」（長浜市港町）1階に7月5日、「みなとやキッチン」がオープンした。

「みなとやキッチン」の伊藤さん

　ホテル1階にある同店は、ホテルの宿泊客限定でモーニングを提供。ランチタイムは一般客も利用可能な定食店として営業する。

　ランチメニューは5種類、「鶏と野菜の甘酢あん定食」「みなとや特製唐揚げ定食」「たっぷり野菜の蒸し鶏定食～自家製香味だれ～」（限定10食）など。価格は950円。定食とセットの場合は100円追加でコーヒーなどのドリンクを付けることもできる。

　メニューの特徴について、同店の伊藤季見子さんは「長浜には定食屋があまりないので、昔ながらの小鉢が付き膳に載った定食を提供したいと思った。メニューは千円以内でボリュームがある。地元産の野菜や伊吹山の麓で取れたコシヒカリを使い、唐揚げや焼きさばには塩こうじを加えて作っている」

　「店は小ぎれいな雰囲気だが昔ながらの定食屋なので、仕事の昼休憩などに気軽に来てもらえれば」と利用を呼び掛ける。

　営業時間は、モーニング＝6時30分～9時（ホテル宿泊客限定）、ランチ＝11時30分～14時30分。土曜・日曜・祝日定休（モーニング営業は無休）。