食べる

長浜に「菜屋カフェ ドイ」 愛犬同伴可、野菜ソムリエが地元食材でメニュー考案

土井詩子さん(左)、土井健守さん(右)

土井詩子さん(左)、土井健守さん(右)

  • 9

  •  

 「菜屋cafe doi(さいやカフェ・ドイ)」が8月26日、長浜にオープンした。

月替わりの「菜屋ランチ」

[広告]

 野菜ソムリエプロの土井詩子さんが夫の土井健守さんと営む同店。兵庫県出身の詩子さんは18年前、健守さんの転職を機に京都から長浜に移住した。これまで料理教室の開催や企業のメニュー開発に携わるなどの活動を続けてきた。「10年くらい前から自分の店を持ちたいと思い続けてきた」と詩子さん。

 同店は築50年の民家を健守さんが中心となり改装し、内装はアンティークの椅子を並べたり、ドライフラワーを飾るなどして、昭和の建物ならではの和風な雰囲気を残しながら洋風なインテリアを取り入れている。自身が犬を飼っていることから「人も犬も同じ空間で飲食を楽しめるように」と犬連れでも入店できるようにした。席数はテラス席を合わせて26席。

 「西浅井産の米や野菜など、できる限り地元の食材を使い、自家製の発酵調味料や発酵食品を取り入れたメニューを考案して提供している」と詩子さん。ラインアップは、月替わりの「菜屋ランチ」(1,580円)、グルテンフリーの「唐揚げランチ」(1,480円)、犬用の「ワンバーグプレート」(Mサイズ=580円)、「ヤギミルク」(同=380円)のほか、「コーヒー」(500円)、「自家栽培ハーブティーブレンド」(550円)、「いちじくのパンナコッタ」(600円)など。

 詩子さんは「ドッグカフェと人のカフェを分けない、海外にあるような店にしたかった。犬連れの方も多く、週末は東近江や神戸など遠方からお越しになる方もいる。地元の米や野菜を楽しんでもらえれば」と呼びかける。

 営業時間は11時~17時(ランチは11時~14時)。火曜・水曜定休。

エリア一覧
北海道・東北
関東
東京23区
東京・多摩
中部
近畿
中国・四国
九州
海外
セレクト
動画ニュース