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長浜の「小麦畑」鶏と大豆の唐揚げセット「クリスマスボウル」販売開始

「クリスマスボウル」

「クリスマスボウル」

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 長浜の「地産野菜 小麦畑」(長浜市元浜町)が12月10日、鶏と大豆の唐揚げセット「クリスマスボウル」のテークアウト販売を始める。

小麦畑の店内

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 同店は2020年2月にオープン。有機農業を推進している「おてまいり屋」の地産野菜を中心に使ったメニューをそろえる。看板メニューはトルティーヤ生地で野菜を包む「小麦畑タコス」(650円)。タコスの生地であるトルティーヤはトウモロコシの粉から作るのが一般的だが、同店のタコスは「柴田ファーム」の無農薬100%の小麦粉で作っているという。一般的なトルティーヤよりも分厚く、モチモチとしているのが特徴で、焼きたてを提供している。

 同セットは国産鶏ミンチと「おてまいり屋」の有機大豆を使い、大葉やショウガなどで味付けしたナゲット風の唐揚げ(10ピース)が入り、焼きサツマイモ、焼きジャガイモ、玉ネギフライ、ポテトフライ、タコスチップを添える。他に、地産野菜を中心にしたサラダが付く。価格は1,620円(2~3人前)。

 店主の江畑順子さんは「クリスマスにぴったりのヘルシーな唐揚げやサラダのセットを作った。子どもにも安心して食べてもらえると思う。家で家族や友だちとクリスマスパーティーをするときに食べてほしい」と呼び掛ける。

 営業時間は10時~19時30分(金曜・土曜は24時まで)。月曜定休。引き取り希望日の2日前まで予約を受け付ける。

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