木之本の北国街道沿いにある「山路酒造」（長浜市木之本町）が2月2日、創業490年記念の「純米吟醸 北国街道」を発売する。

山路酒造　外観

　1532年創業。現存する酒蔵の中では滋賀県内で最も古く、日本でも4～5番目に古い歴史を持つという。有機質肥料を主体に減農薬によって栽培し、滋賀県の「環境こだわり農産物」に認定されている「玉栄」、米原で栽培された「山田錦」などの酒米を使い酒造りに取り組んでいる。

　創業 490年を迎えた昨年に仕込んだ「純米吟醸　北国街道」を数量限定で販売する。ラベルには同店周辺の古地図をあしらうほか、品名の書体は江戸時代から伝わる祝い事などに使われていた「白舟書体」を採用するなどして、同店が歩んできた「歴史」が感じられる仕上がりにした。別バージョンとして、「スターウォーズ」好きの店主が経営する「酒場のパチモンウォーズ」（大阪市北区）とのコラボレーションラベルも展開。酒には山田錦を使い、磨きを60％かけて造り、低温で保存したことで「まろやかな味わい」に仕上がっているという。アルコール度数は約17度。

　同店女将の山路祐子さんは「最近はいろんな分野で物価上昇が相次いでいる。日本酒の瓶なども同様で店も影響を受けている。しかし、こんな時代だからこそ490年の感謝の気持ちを込めて、通常一升瓶（1.8リットル）では5,000円台で販売している『純米吟醸』を手が届きやすい価格にした。これまで純米吟醸に親しむことがなかった人にも、これをきっかけに試してもらえれば」と呼びかける。

　価格は、1.8リットル＝3,960円、720ミリリットル＝1,980円（なくなり次第終了）。営業時間は9時～18時。水曜定休。