長浜和菓子協会に所属する和菓子店7店が4月24日、「長浜和菓子」の発信基地として「餡（あん）や」（長浜市元浜町）を期間限定でオープンした。

「餡（あん）屋」の外観

　参加各店が3品ほどを持ち寄り販売している。参加店の一つ「柏屋老舗」は、オープンに向けて作った餡を楽しむどら焼き「餡どら」（210円）を販売している。

　同協会の会長を務める柏屋老舗の3代目店主・北倉康博さんは「期間限定のオープンだが、『餡や』という名前をどういう形であれ残していこうと思う。この活動を通して、長浜にある菓子屋を知ってもらえたら。スイーツといえば洋菓子だが、和菓子も見た目がかわいらしいものがあるし、キャラメル餡など今時の味の和菓子もある。伝統と格式の中にあるモダンさを楽しんでもらえたら」と話す。

　営業時間は11時～15時。土曜・日曜・祝日のみ営業。（4月29日は休み。）6月13日まで。