長濱浪漫ビール（長浜市朝日町）のレストランは3月から、少人数での会食用のレストランメニューとして「完全個食盛りコース」を始めた。

長浜浪漫ビールの外観

　以前までグループ客には、シェアしながら食べる「大皿料理」を提供していたが、コロナ禍の影響でこれまでと同じコースでは安心して食べてもらえないと思い、一人分ずつ個別の料理を提供する「完全個食盛りコース」を用意した。

　コースは前菜3種盛り合わせ、フライ&ソーセージ、締めの3種盛り合わせ（近江牛など）など。配膳による接触回数を減らす工夫も施している。

　レストランフロア責任者の田中渉太さんは「当店はできる限りのコロナ感染対策を取っている。パーティションの設置や140席あった席を間引いて席の幅を広く取ったりしているほか、定期的な換気を行い加湿器を設置するなど万全を期しているので、安心して足を運んでいただければ」と呼び掛ける。

　完全個食盛りコースは90分飲み放題付きで1人5,500円。

　営業時間は11時30分～15時、17時～21時（土曜・日曜・祝日は11時30分～21時）。火曜定休。